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Título : Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de lácteos en la asociación de productores agropecuarios “Vecinos Unidos”, de la parroquia de Checa, cantón Quito, provincia de Pichincha
Autor : Carrasco Peña, Francisco Hernán
Guamán Muñoz, Sandra Paulina
Palabras clave : FACTIBILIDAD
PROCESADORA DE LACTEOS
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Quito: UCE
Citación : Guamán Muñoz, Sandra Paulina (2017). Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de lácteos en la asociación de productores agropecuarios “Vecinos Unidos”, de la parroquia de Checa, cantón Quito, provincia de Pichincha. Proyecto de investigación y desarrollo previo a la obtención del Título de Magíster en Diseño y Evaluación de Proyectos. Instituto Superior de Investigación y Posgrado. Quito: UCE. 85 p.
Resumen : En el presente proyecto de investigación se plantea realizar un estudio de prefactibilidad con el objetivo de demostrar la viabilidad de la implementación de una planta procesadora de lácteos para la Asociación de Productores Agropecuarios “Vecinos Unidos”, localizada en la parroquia de Checa, cantón Quito, provincia de Pichincha. La asociación está legalmente constituida con el acuerdo ministerial 006 del 17 de Febrero del 2014 del Ministerio de Agricultura y Ganadería, conformada por 23 socios, los cuales son productores agropecuarios que se dedican principalmente a la crianza de ganado vacuno y la respectiva comercialización de leche. En la cadena productiva los intermediarios son los que absorben esta producción, obteniendo los mayores ingresos por esta actividad. Esta investigación está compuesta por cinco capítulos. El primer capítulo hace referencia al Plan de Investigación en el cual se realiza la determinación del problema, la justificación, objetivos, marco teórico y diseño metodológico. En el segundo y tercer capítulo se desarrolla el Estudio de Mercado y el Estudio Técnico respectivamente. En el cuarto capítulo se realiza el Estudio Financiero y dentro de este la Evaluación Financiera que determina la vialidad o no del presente proyecto. Finalmente en el quinto capítulo se hace las conclusiones y recomendaciones
The present project hopes to perform a prefeasibility study with the aim of demonstrating the viability of implementing a dairy processing plant for the 'Vecinos Unidos' Agricultural Producers Association, located in the parish of Checa, Quito canton, province of Pichincha. The Association – legally constituted through ministerial agreement 006 of February 17, 2014, by the Ministry of Agriculture and Farming – is comprised of 23 partners; agricultural producers whose trade is mainly livestock farming and the respective commercialization of milk. Within the production chain, it is the middlemen who absorb this production, acquiring the highest profits by means of this activity. This research effort is comprised of five chapters. The first refers to the Research Plan, which establishes the delineation of the Problem, the Justification, the Goals, the Theoretical Framework and the Methodological Design. The second and third chapters develop the Market Study and the Technical Study, respectively. The fourth chapter presents the Financial Analysis and within it the Financial Evaluation that determines the viability of the project, or lack thereof. The fifth chapter presents Conclusions and Recommendations
URI : http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/13209
Aparece en las colecciones: Titulación - Maestrías Ciencias Económicas

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