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Título : Proyecto de factibilidad para la crianza y manejo de pollos de traspatio, creando soberanía alimentaria en los barrios urbano marginales de la ciudad de Santo Domingo de los Colorados, provincia de Santo Domingo de los Tsachilas
Autor : Jiménez Calderón, Jaime Ricardo
Orbea Tapia, Freddy Patricio
Palabras clave : FAMILIAS URBANO MARGINALES
SEGURIDAD ALIMENTARIA
CRIANZA DE POLLOS
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Quito: UCE
Citación : Orbea Tapia, Freddy Patricio (2017). Proyecto de factibilidad para la crianza y manejo de pollos de traspatio, creando soberanía alimentaria en los barrios urbano marginales de la ciudad de Santo Domingo de los Colorados, provincia de Santo Domingo de los Tsachilas. Proyecto de investigación y desarrollo previo a la obtención del Título de Magister en Diseño y Evaluación de Proyectos. Instituto Superior de Investigación y Posgrado. Quito: UCE. 89 p.
Resumen : La investigación comienza con la Caracterización de la población, donde se ausculto las necesidades de las familias Urbano-Marginales de la Ciudad de Santo Domingo de los Colorados, se identificó a la, Falta de Alimento por no tener dinero para adquirirlo, como un problema que afecta a las familias, y se planteo como una opción a la Crianza de pollos en traspatio, para tener una mejor alimentación y nutrición en la comunidad, ya que los más afectados son los niños y ancianos; mediante organización barrial se realiza reuniones que derivan en Trabajo Comunitario persiguiendo un mismo fin, tener seguridad alimentaria para acceder a un Buen Vivir para cumplir con este objetivo se realizó investigación de campo, aplicamos encuestas, toda esta Investigación Técnica para garantizar que nuestro proyecto sea factible y aplicable en el tiempo, en consenso se plantea la creación de un Emprendimiento productivo que permita comercializar el excedente de producción, vender los pollos por medio del asadero comunitario, esto les permitirá tener un aporte a los ingresos económicos de las socias y socios del proyecto
The investigation begins with the Characterization of the population, where the needs of the urban-marginal families of the City of Santo Domingo de los Colorados were examined, the lack of food was identified because they did not have money to acquire it, as a problem that affects families, and is considered as an option to breeding chickens in backyard, to have better food and nutrition in the community, as the most affected are children and the elderly, through neighborhood organization meetings are carried out that result in Community Work pursuing the same purpose, have food security to access a Good Living to meet this objective was conducted field research, we applied surveys, all this Technical Research to ensure that our project is feasible and applicable over time, the consensus is to create a productive Entrepreneurship to market the surplus production, sell the chickens through the community broiler, this will allow them to have a contribution to the economic income of partners and partners of the project
URI : http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/13240
Aparece en las colecciones: Titulación - Maestrías Ciencias Económicas

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