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Título : Evaluación de híbridos de maíz dulce (zea mays l.) var saccharata, bajo dos distancias de siembra para grano enlatado.
Autor : Andrade Bolaños, Héctor Julio
Loza Espinosa, Ana Fernanda
Palabras clave : AGROINDUSTRIA
GRADOS BRIX
HÍBRIDOS DE MAÍZ DULCE
ENVASADO
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Quito: UCE
Citación : Loza Espinosa, Ana Fernanda (2017). Evaluación de híbridos de maíz dulce (zea mays l.) var saccharata, bajo dos distancias de siembra para grano enlatado. Trabajo de titulación presentado como requisito previo a la obtención del Título de Ingeniera Agrónoma. Carrera de Ingeniería Agronómica. Quito: UCE. 85 p.
Resumen : La investigación fue llevada a cabo en la Provincia de Imbabura, parroquia de Chaltura en la hacienda Cobuendo, evaluando cuatro híbridos de maíz dulce: bandit, bonanza, megatón y sentinel; bajo dos distancias de siembra, formando ocho tratamientos bajo el diseño experimental de parcelas divididas completamente al azar con tres repeticiones. Las variables analizadas fueron: número de plantas, número de mazorcas por planta, diámetro y longitud de mazorcas, PH y grados Brix del grano, peso de mazorcas con brácteas y sin brácteas, peso de grano y peso de grano lavado; además de manera cualitativa se analizó la incidencia de helminthosporum, puccinia spp y gusanos que afectaron al maíz dulce, señalando que el híbrido bonanza es el más promisorio para la industria de grano enlatado
The research was developed in Imbabura province, Antonio Ante, Chaltura parish, Cobuendo hacienda, evaluating four hybrids of sweet corn: Bandit, Bonanza, Megatón and Sentinel; under two planting distances, forming eight treatments under experimental design of patches randomly divided within three repetitions. The analyzed variables were: number of plants, number of cobs per plant, cob´s diameter, cob´s length, grain PH, Brix grades, cob´s weight with bracts and peeled, grain weight and washed grain weight. Additionally in a qualitative way helminthosphorum, puccinia spp incidence, and worm that affected the sweet corn were analized, highlighting that sweet corn hybrid bonanza, bandit were the most promising products for the industry of canned grains
URI : http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/13353
Aparece en las colecciones: Titulación - Ingeniería Agronómica

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