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Título : Estudio comparativo para la selección de detergentes para la limpieza de la línea de producción del ibuprofeno, de la empresa James Brown Pharma- planta Pifo
Autor : Flores Oña, Diego Roberto
Torres Sáenz, María Belén
Palabras clave : ESTUDIO COMPARATIVO
LIMPIEZA INDUSTRIAL
IBUPROFENO
CONTAMINACIÓN CRUZADA
PRUEBA DE TUKEY
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Quito: UCE
Citación : Torres Sáenz, María Belén (2017). Estudio comparativo para la selección de detergentes para la limpieza de la línea de producción del ibuprofeno, de la empresa James Brown Pharma- planta Pifo. Trabajo de titulación, modalidad proyecto técnico para la obtención del Título de Ingeniero Químico. Carrera de Ingeniería Química. Quito: UCE. 69 p.
Resumen : Estudio comparativo entre cuatro detergentes industriales para seleccionar los más adecuados para garantizar el procedimiento de limpieza de la línea de producción de cápsulas blandas de ibuprofeno. Reduciendo la carga orgánica a niveles por debajo de los permitidos, eliminando el riesgo de contaminación cruzada. Se determinaron los puntos críticos de limpieza de la línea de producción, en los cuales se tomaron muestras del agua del último enjuague del proceso de limpieza utilizando cada uno de los detergentes; las que fueron sometidas a un análisis cuantitativo de carga orgánica total. Los datos obtenidos se procesaron y se realizó el análisis comparativo utilizando la prueba estadística de Tukey. De los resultados se concluye que los detergentes dos y tres son los más adecuados para realizar la limpieza mencionada, ya que los resultados obtenidos reflejan una diferencia en el efecto de limpieza que estos producen, respecto a los demás y los niveles de carga orgánica total medidos en el agua de ultimo enjuague con estos detergentes fueron más bajos que el límite máximo permisible, para todos los puntos críticos.
Comparative study of four industrial detergents to select the most suitable, that guarantee the cleaning process of the Ibuprofen Soft gel production line. Reducing the total organic carbon to levels below the allowed, eliminating the risk of cross-contamination. The critical cleaning points of the production line were determined, in which water samples, that were taken from the last rinsing of the cleaning process, using each detergent; these were subjected to a quantitative analysis of total organic carbon. The data obtained were processed and comparative analysis was performed using Tukey's statistical test. From the results, it is concluded that detergents two and three are the most suitable to carry out the above-mentioned cleaning, since the results obtained reflect a difference in the cleaning effect that these detergents produce, with respect to the others; and the levels of total organic carbon measured in the last rinse water with these detergents were lower than the maximum permissible limit, for all critical points
URI : http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/13592
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