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Título : Los costos como una herramienta de decisión aplicada al control de producción agrícola en la Comuna San Antonio de Cangahua del Cantón Cayambe en el año 2017
Autor : Albarracín Tapia, Mario Olmedo
Acero Sopalo, Diana Lorena
Palabras clave : COSTOS
HERRAMIENTAS DE CONTROL
GASTOS
MANO DE OBRA
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Quito: UCE
Citación : Acero Sopalo, Diana Lorena (2018). Los costos como una herramienta de decisión aplicada al control de producción agrícola en la Comuna San Antonio de Cangahua del Cantón Cayambe en el año 2017. Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Licenciado en Ciencias de la Educación, Mención Comercio y Administración. Carrera de Comercio y Administración. Quito: UCE. 118 p.
Resumen : Este proyecto se crea en la parroquia San Antonio de Cangahua debido a la falta de conocimientos de los comuneros en el control de los costos del cultivo de la cebolla blanca de rama, actividad que se lleva de manera empírica, es decir, que no existe un control financiero que permita cuantificar los costos productivos de los productos y servicios que se obtienen, para llegar a su valor unitario, integrado a su vez, por costos de mano de obra, insumos y otros. Concepto, que no es muy aplicado en la actividad agrícola, debido fundamentalmente al escaso nivel de conocimientos que poseen los agricultores. El presente trabajo tiene como finalidad establecer los costos como herramienta de decisión aplicados al control de producción agrícola en la comunidad de San Antonio de Cangahua del Cantón Cayambe en el año 2017. En el estudio se analizan las particularidades que tiene el cultivo de la cebolla blanca de rama, labor que se resume en 15 ciclos que van desde la preparación del suelo, siembra, fertilización, entre otros, hasta la cosecha. Además, recoge la herramienta para el control de los costos agrícolas, determinada para seis y cuatro meses, atendiendo a las particularidades de este cultivo. Se concluye, como resultado del diagnóstico realizado, que en la actualidad existe la necesidad de enseñar a utilizar una herramienta de costos al no existir un control de producción de este cultivo, tampoco ninguna herramienta aplicada, ajustada a las características y al ciclo productivo de la cebolla blanca de rama.
This pioject is created in the parish of San Antonio de Cangahua due to the lack of knowledge of community people in the control of cultivation cost of white branch onion. This is an activity that is camed out empirically, that is to say, that there is no financia! control that allows to quantify the productive costs of the producís and Services that are obtained, to arrive at their unit valué, integrated in tum, by labor costs, inputs and others. This concept, which is not widely applied in agricultural activity, is mainly due to the low level of knowledge that farmers have. The present work has as the purpose to establish cost as a decisión tool applied to the control of agricultural production in the community of San Antonio de Cangahua, Cayambe Cantón in the year 2017, In this study, the particularities of the cultivation of white branch onion are analyzed, work that is summarized in 15 cycles ranging from soil preparation, planting, fertilization, among others, to harvest. In addition, it collects the tool for the control of agricultural cost, detennined for six and four months, according to the particularities of this crop. It is concluded, as a result of the diagnosis made, that currently there is a need to teach how to use a cost tool since there is no production control of this crop, ñor any applied tool, adjusted to the characteristics and production cycle of the crop of white branch onion.
URI : http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17024
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