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Título : Establecer la viabilidad socioeconómica y financiera para la creación de una planta procesadora de harina de quinua, en la parroquia de Aloasí del cantón Mejía en la provincia de Pichincha
Autor : Bucheli Terán, César Hans
Haro Arciniegas, Freddi Fernando
Simbaña Medina, Darwin Javier
Palabras clave : VIABILIDAD
EMPRESAS
EMPRENDIMIENTOS
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Quito: UCE
Citación : Haro Arciniegas, Freddi Fernando y Simbaña Medina, Darwin Javier (2018). Establecer la viabilidad socioeconómica y financiera para la creación de una planta procesadora de harina de quinua, en la parroquia de Aloasí del cantón Mejía en la provincia de Pichincha. Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Economista. Carrera de Economía. Quito: UCE. 131 p.
Resumen : El presente trabajo es una alternativa a las actividades económicas tradicionales en la parroquia de Aloasí del Cantón Mejía, en el documento se describe el proceso de diseño y creación de una empresa dedicada a la producción de harina de quinua, ya que el consumo de este producto se ha incrementado en los últimos años debido a que aporta con nutrientes a la buena alimentación de la población. Esta investigación analiza varios aspectos financieros y económicos, necesarios para la creación y operación de la empresa, estos aspectos incluyen el mercado, que indica la demanda insatisfecha, la ubicación de la empresa, su proceso de producción, hasta obtener el producto final, estableciendo los costos y los márgenes de ganancia. En este sentido, los estudios financieros y económicos permiten el cálculo de indicadores como el VAN y la TIR, que permiten concluir la factibilidad de establecer la empresa.
This study is an alternative for the traditional economic activities carried out at the parish of Aloasí, in the canton of Mejia. This document describes the process of designing and creating a company dedicated to the production of raw quinoa flour, as its consumption has increased throughout recent years due to the nutrients it provides for a healthy nutrition amongst the population. This research analyzes several financial and economic aspects, necessary for the creation and operation of the company. These aspects include the market, which indicates the unsatisfied demand, the location of the company, its production process, until obtaining the final product, establishing the costs and profit margins. In this sense, financial and economic studies allow the calculation of indicators such as the NPV and the IRR, which allow concluding the feasibility of establishing the company.
URI : http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17329
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