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Título : Balance de masa en el área de Ribera (zona húmeda) Curtiduría Tungurahua S.A
Autor : Medina Romo, Sergio Homero
Proaño Estrella, Damián Alexis
Palabras clave : BALANCE DE MASA
ÁREA DE RIBERA
PROCESO DE CURTIDO
PROVEEDOR
Fecha de publicación : 2021
Editorial : Quito: UCE
Citación : Proaño Estrella, D. A. (2021). Balance de masa en el área de Ribera (zona húmeda) Curtiduría Tungurahua S.A. [Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Ingeniero Químico. Carrera de Ingeniería Química]. UCE
Resumen : El presente trabajo de Titulación se lo realizó en la Curtiduría Tungurahua, empresa que está dedicada a la producción de cueros como materia prima para calzado y marroquinería; específicamente la tesis se lo enfocó dentro del área de Ribera, en donde como objetivo principal se realizó la valoración de la materia prima de algunos proveedores que cuenta la Curtiduría. Para ello se realizó un método cuantitativo del balance de masa en esta área a partir de la diagramación de su proceso. Con el balance se determinó el porcentaje de flor a Curtir, los desperdicios y el rendimiento del área. Para obtener el porcentaje de flor a curtir, desperdicio y rendimiento se cuadró los pesos de las pieles con los diagramas de balance de masa; donde se consiguió resultados del número total de pieles que los proveedores consiguieron de buena calidad luego de pasar por rigurosos controles dentro del área de Ribera. Con los resultados se elaboró un cuadro donde se calificó sobre 10 a los proveedores y se estableció un ranking de estos. Los resultados concluyen que el área de Ribera de la Curtiduría posee una eficiencia y un rendimiento de las pieles de buena calidad del 47% y 43% respectivamente.
This degree work was carried out at the Tungurahua Tannery, a company that is dedicated to the production of leather as a raw material for footwear and leather goods. This thesis was focused specifically in the Ribera area. The main objective was to evaluate of the raw material of some of the suppliers that the Tannery has. For this, a quantitative method of the mass balance in this area was carried out from the diagrams of its process. With the balance, the percentage of raw hides for tanning, waste, and the rate of return of the area was determined. To obtain the percentage of flower to be tanned, waste and rate of return, the weights of the skins were squared with the mass balance; where results were obtained the total number of good quality tanning products that the suppliers got after passing through rigorous controls in the Ribera area, With the results, a table showing that the suppliers were rated out of 10 was drawn up, and a ranking of these was established. The results conclude that the Tannery`s Ribera area has an efficiency and a rate of return of good quality hides of 47% and 43% respectively.
URI : http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/24486
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