Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/5113
Título : Grado de conocimientos dietéticos de madres y su relación con número de caries. estudiantes “Alina Campaña de Jarrín” de séptimo a noveno de básica en la ciudad de Cayambe. II – VI – 2015
Autor : Tamara Jaqueline, Moya Silva
Espinel Guillen, Viviana Lissette
Palabras clave : CARIES
DIETA
FORMADORES
VITAMÍNICOS
ENERGÉTICOS
Fecha de publicación : 2015
Editorial : Quito: UCE
Citación : Espinel Guillen, Viviana Lissette. (2015). Grado de conocimientos dietéticos de madres y su relación con número de caries. estudiantes “Alina Campaña de Jarrín” de séptimo a noveno de básica en la ciudad de Cayambe. II – VI – 2015. Trabajo de grado previo a la obtención del título de Odontólogo. Carrera de Odontología. Quito: UCE. 107 p.
Resumen : Introducción: La caries dental es una enfermedad multifactorial, asociada a varios factores como: la susceptibilidad del huésped, el tipo de microorganismo patógeno, el sustrato y en general el tiempo en que se desarrollan todos aquellos en boca. Por este motivo, se considera el tipo de calidad de dieta un riesgo para los órganos dentarios debido a los repetidos incidentes de acidez en el medio bucal, incrementando así las alteraciones bucales. Objetivo: Medir el grado de conocimientos dietéticos a las madres de los estudiantes de la escuela “Alina Campaña de Jarrin” y la relación con el número de caries. Metodología: Se ejecutó un estudio analítico y de corte transversal, basado en la observación de campo en 110 adolescentes entre 10 a 15 años de edad de la escuela Alina Campaña de Jarrín en la ciudad de Cayambe, para determinar la influencia del grado de conocimientos dietéticos de la madre con caries dental. Se obtuvo según el Índice de Knutson la totalidad de caries por estudiante mediante un examen intraoral. Se determinó la dieta de los estudiantes, mediante un cuestionario y diario dietético. Resultados: Con más de 17 caries en boca un 69,6% consumen muy baja cantidad de alimentos formadores, el 82,6% consumen muy baja cantidad de alimentos reguladores y un 82,6% consumen medianamente alimentos energéticos: Conclusión: Tras las evidencias estadísticas se comprueba que si existe asociación significativa entre el grado de conocimientos de las madres sobre dieta del adolescente con el riesgo de caries dental
Introduction: Dental caries is a multifactorial disease, which is associated with several factors such as host susceptibility, the type of pathogen, the substrate and in general the time that takes to develop them all in the mouth. Therefore, the type of quality of diet is considered a risk for dental organs because of repeated incidents of acidity in the oral environment, thus increasing the oral alterations. Goal: To measure the degree of dietary knowledge that mothers of the students of "Alina Jarrin Campaign School" have, and the relationship with the number of caries. Methodology: A descriptive cross-sectional study was applied, in Alina Jarrin Campaign School located at the town of Cayambe. The study was based on field observation in 110 pre-teen and teen between 10-15 years, to determine the influence of dental caries and dietary knowledge that mothers have. According to the Knutson’s Index, was obtained the total of caries per child by an intraoral examination. The diet of students was determined by a survey and a dietary diary. 21 SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) was used for statistical calculations. Results: With over seventeen caries in mouth, a 69.6% consume very low amount of forming foods, 82.6% consume very low amount of vitamin foods and 82.6% consumed moderately energy foods: Conclusion: After the statistics evidence, it is proved that it exists significant association between the degree of diet knowledge that mothers have, and the nutritional status of students with the risk of dental caries in the population studied
URI : http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/5113
Aparece en las colecciones: Titulación - Odontología

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
T-UCE-0015-182.pdfTESIS A TEXTO COMPLETO3.17 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.