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Título : Metodología para el manejo de residuos orgánicos del Centro Experimental Uyumbicho de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Central del Ecuador, ubicada en Tambillo.
Autor : Grijalva Olmedo, Jorge Eduardo
Arévalo Luna, Rodrigo Daniel
Palabras clave : GESTIÓN AMBIENTAL
DESECHOS ORGÁNICOS
IMPACTO AMBIENTAL
CONTROL OPERATIVO AMBIENTAL
Fecha de publicación : 6-ene-2017
Editorial : Quito: UCE
Citación : Arévalo Luna, Rodrigo Daniel (2017). Metodología para el manejo de residuos orgánicos del Centro Experimental Uyumbicho de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Central del Ecuador, ubicada en Tambillo. Trabajo presentado como requisito parcial para la obtención del Grado de Magíster en Sistemas de Gestión Integral. Instituto de Investigación y Posgrado. Quito: UCE. 101 p.
Resumen : Actualmente las metas y objetivos de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Central del Ecuador, es convertir al Centro Experimental Uyumbicho (CEU) en un referente, tanto académico como de producción e inocuidad animal para los estudiantes y para el público en general (De la Cueva, 2014), por otra parte la alta influencia del sector ganadero sobre el ambiente, el cual genera una de las más altas contribuciones en la problemática ambiental (Steinfeld, y otros, 2006), hace indispensable la elaboración de una metodología adecuada para la correcta gestión, de residuos orgánicos, producto de las actividades desarrolladas en sus corrales. Enfocados al cumplimiento de buenas prácticas de gestión ambiental, así como también enmarcados en el cumplimiento de las disposiciones legales del Ministerio del Ambiente “TULSMA” (MAE, 2003). Tomando como base el estado actual del CEU, se determinarán las cantidades de desechos producidos diariamente en los programas de bovinos, porcinos, cuyes y aves, para posteriormente establecer medidas de mitigación de los impactos ambientales generados por sus residuos, tales como generación de vectores contaminantes, insalubridad en áreas de animales, afectaciones al aire y suelo, mortalidad animal. Estableciendo parámetros de control y seguimiento en cuanto a gestión de residuos orgánicos. Se identificarán los espacios físicos asignados a cada una de los programas del CEU, estableciendo los sitios más adecuados para implementar mecanismos de gestión y transformación de materia orgánica en elementos funcionales para la auto gestión del centro. Con el propósito de establecer una metodología básica adaptable a cualquier organización ya sea pública o privada asociada al manejo de grandes cantidades de población animal.
Currently the goals and objectives of the Veterinary Medicine Faculty of the Central University of Ecuador, are to turn the Uyumbicho Experimental Center (UEC) into a benchmark, both academic and harmless production of animals for students and the general public (De la Cueva, 2014), on the other hand, the high influence of the livestock sector on the environment, which generates one of the greatest contributions to the environmental problematic (Steinfeld, y otros, 2006), makes indispensable the development of an appropriate methodology for the correct management of organic waste, resulting from the activities implemented in their corrals. Focused not only on compliance with best practices of environmental management, but also on the accomplishment of the legal settlements demanded by the Ministry of Environment TULSMA (MAE, 2003). Based on the current situation of the UEC, the quantities of waste daily produced in bovine, pig, guinea pig and bird programs, will be determined, to subsequently establish measures to mitigate the environmental impact, generated by its waste, such us generation of pollutant vectors, unhealthiness in animal areas, affectation to air and soil, animal mortality. Setting parameters for control and monitoring in relation to organic waste management. Physical spaces assigned to each program of the CEU, will be identified, establishing the most appropriate sites to implement mechanisms of management and transformation of organic matter into functional elements, for the self-management of the Center. In order to establish a basic methodology, adaptable to any organization whether public or private associated with handling large amounts of animal population.
URI : http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/8284
Aparece en las colecciones: Titulación - Maestría Ciencias Físicas

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