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Título : Espacialización de los componentes del Proyecto de Agricultura Urbana Participativa del DMQ (Distrito Metropolitano de Quito) y su dinámica.
Autor : Montúfar Delgado, Carlos Lenin
Vásquez Ayala, Mery Gabriela
Palabras clave : AGRICULTURA ORGÁNICA
HUERTOS FAMILIARES
COMERCIO JUSTO
SISTEMA DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA
DISTRITO METROPOLITANO QUITO
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Quito: UCE
Citación : Vásquez Ayala, Mery Gabriela (2016). Espacialización de los componentes del Proyecto de Agricultura Urbana Participativa del DMQ (Distrito Metropolitano de Quito) y su dinámica. Trabajo de grado previa a la obtención del Título de Ingeniera Agrónoma. Carrera de Ingeniería Agronómica. Quito: UCE. 38 p.
Resumen : La Agricultura Urbana en la actualidad fomenta la seguridad y soberanía alimentaria, de manera directa a los productores participantes del proyecto e indirectamente a consumidores y la sociedad en general, a través de la producción de hortalizas con enfoque orgánico, crianza de especies menores, transformación de alimentos y la comercialización de excedentes a través de Bioferias, donde se impulsa la producción sana y solidaria con comercio justo. Tiene como propósito especializar, catalogar y a la vez generar insumos dentro de una plataforma de Sistemas de Información Geográfica que permitirá entender la dinámica del funcionamiento del Proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR del DMQ.
Currently, Urban Agriculture fosters food safety and sovereignty, directly for the producers participating in the project, and indirectly for consumers and society in general through the organic production of vegetables, small livestock production, the transformation of food and the commercialization of surplus by way of Bio-fairs (biological fair), in which healthy and solidary production is promoted through fair trade. The purpose of this is to specialize, categorize and at the same time, generate consumable goods within a Geographic Information System platform that will make it possible to understand the dynamics of the Participative Urban Agricultural Project AGRUPAR of the DMQ.
Descripción : Los resultados de esta investigación no pueden ser publicadas debido a que tienen información confidencial.
URI : http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/8365
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